Deze week van thuis zijn, gaan we weer koken. Koken met Niels om precies te zijn.
Hij vertelt jullie hoe je een lekkere en makkelijke pita pizza maakt.
Veel plezier met koken!

In deze tijd van thuisblijven kun je misschien ook vaker zelf koken.

Heerlijke zomerse gerechten bijvoorbeeld uit het kookboek ‘1, 2, 3, ik kook!’
Niels is ook aan de slag gegaan thuis en maakte een Pita Pizza.

Hoe je dat doet?
Lees hier het recept:

Klaarzetten

• Snijplank
• koksmes
• ovenwanten
• Kookwekker (je kunt ook de wekker op je telefoon gebruiken)

Ingrediënten

• 12 grote of 16  tomaatjes
• 4 pitabroodjes
• Halve bol mozzarella
• 4 eetlepels tomatenketchup
• 2 eetlepels geraspte 30+ kaas
• versgemalen peper
• 8 blaadjes basilicum

Bereiding

Verwarm de oven voor op 200 graden. Bestrijk vervolgens je broodjes met ketchup.

Snijd de tomaat in plakjes en verdeel deze over je pizza’s. Zorg dat de platte kant naar beneden ligt.

Scheur de mozzarella en verdeel ook deze over je pizza’s.

Verdeel de geraspte kaas over je pizza’s.

Maak je pizza af met wat versgemalen peper.

Zet je pizza’s in de oven. Trek eerst even ovenwanten aan, anders verbrand je je vingers.

Laat de pizza’s in 10-12 minuten garen.

Strooi vlak voor het eten nog wat basilicum over je pizza’s.

Extra tips

• Als je van pittig houdt, kun je wat sambal door je ketchup mengen.
• Bak je pizza’s op een bakplaat met bakpapier, zo blijft je bakplaat schoon.