Koken met Tim - Wrap Kip Kerrie

 

Omdat we toch lekker thuis zijn, kunnen we gaan koken!
Vandaag maken we 'wrap kip kerrie', samen met Tim.

Wat heb je nodig?

  • 3 grote tortilla wraps
  • 2 kipfilets
  • 150 gram spinazie
  • 1 eetlepel vloeibare margarine of olijfolie
  • 1 eetlepel kerriepoeder
  • 3 eetlepels magere yogurt
  • zout en peper

Aan de slag!

  1. Snij de kipfilets in repen. (was de plank en het mes direct af.) Verhit in een koekenpan de marine of olie. Bak hierin de kip 1 minuut.
  2. Bestrooi de kip met kerrie, zout en peper en bak nog 4 minuten.
    Roer met een pollepel.
    Voeg de blaadjes spinazie en yoghurt hierbij en roer in de pan.

    Laat de spinazieblaadjes zacht worden in 3 minuten.

  3. Warm de tortilla wraps eventueel in de magnetron op.
  4. Leg de wraps neer en schep de kerrie-kip op de onderste helft.
    Rol de wraps op.
    Snijd ze schuin doormidden.

Tip!
In plaats van spinazieblaadjes zou je ook sperziebonen of andere groentes kunnen toevoegen.

 

Dit gerecht staat in het LFB Kookboek '1,2,3 Ik kook'
Kijk voor meer makkelijke gerechten