11 december 2019

Theo volgt kooklessen op de Friese Poort in Leeuwarden

Mijn naam is Theo Regterschot, in november tot en met januari ga ik zes keer naar de Friese Poort in Leeuwarden om samen te gaan koken met de studenten. Ik word in de ochtend opgehaald door mijn collega’s Renee en Frank van LFB Leeuwarden die hier samen met mij naar toe gaan.

In de eerste week heb ik kennis gemaakt met de studenten. Ze vroegen naar mijn wensen voor het koken. Ze vroegen bijvoorbeeld of ik ook allergieën had. En wat wel en niet lekker vond om te eten. Ik kon mijn voorkeuren doorgeven aan de studenten.

Vanaf de tweede week gingen we van start met het koken. Wat mij op viel was dat de studenten mij het werk niet uit handen namen. Ze lieten mij zoveel mogelijk zelfstandig werken. Ze maakten op een goede en prettige manier contact met mij. Elke week ga ik een nieuw recept maken met weer andere studenten. De recepten die ik maak zijn uitgewerkt op papier. De stappen zijn kort en duidelijk beschreven. Ook staan er veel plaatjes bij. Dit is voor mij duidelijk. Ik krijg de recepten mee naar huis.

Ik vind het leuk om te doen ik ga er met plezier naartoe. Ik vind het erg gezellig. Ik verheug me nu al op de komende weken.