Koken met Michiel - Roerei

 

Omdat we toch lekker thuis zijn, kunnen we gaan koken

Vandaag maken we 'roerei', samen met Michiel.

Wat heb je nodig?

  • 2 eieren
  • 2 eetlepels magere of halvolle melk.
  • 2 theelepels vloeibare magerine
  • 5 sprietjes bieslook
  • zout en peper
  • maatbeker
  • vork
  • koekepan
  • spatelschaar

Aan de slag!

  1. Zet een maatbeker op het aanrecht en pak een ei.
    Geef een tikje op de rand van de kom en breek zo het ei.
    Laat het ei uit de schil in de kom glijden. Gooi de schillen weg.
    Breek op dezelfde manier het tweede ei.
  2. Doe de melk en een beetje zout en peper met de eieren in een grote maatbeker of kom.
    Klop met een vork de eieren door elkaar.
  3. Smelt in een koekenpan de margarine.
    Schenk de losgeklopte eieren in de koekenpan.
    Roer met een houten spatel tot de eieren stevig beginnen te worden.
    Schep het roerei op een bord en knip hierboven de bieslook klein.

 

Dit gerecht staat in het LFB Kookboek '1,2,3 Ik kook'.
Eet smakelijk!